CONFITERIA Y REPOSTERIA - Librería El Águila

Editorial:: ESPASA-CALPE, S.A.
Año de edición:: 2005
Materia: Reposteria
ISBN:: 978-84-670-1991-9
Páginas:: 552
Encuadernación:: Otros
Colección:: SIN COLECCION

22,02 €

Disponible en 10 días

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Sinopsis

Manual donde el lector puede aprender con un método las técnicas básicas de la confitería y la repostería, un clásico que será apreciado por todos los amantes de la buena cocina. Las recetas incluidas en este libro están escritas para no profesionales y e

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CONFITERIA Y REPOSTERIA. ENCICLOPEDIA CULINARIA MARQUESA DE PARABERE

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