Nunca la coctelería ha gozado de tanta creatividad. Las técnicas yproductos disponibles multiplican las posibilidades de mezcla y nosbrindan la oportunidad de ofrecer bebidas completamente nuevas ypersonalizables para nuestros clientes y lectores bonvivants.
Este nuevo libro completa suobra anterior, Cóctel. El secreto está en la mezcla,concentrando información sobre cada categoría de destilados,profundizando en la materia prima y la elaboración.
Ofrece una historia revisada de las realidades denuestros destilados favoritos, muchas notas de profundas catas y lapresentación de recetas de cócteles emblemáticos. Aprenderemos lasúltimas tendencias, maravillosas mezclas con aceite, cóctelesclásicos, con diferentes destilados, con café, con vinos de Jerez osin alcohol, vermuts y licores, elaboraciones caseras, con vegetales y fruta, y mucho más.
Viajamos por el mundoacompañados de todo el equipo de The Cocktail Room y muchos amigospara ofrecer un libro inspirador y revelador para profesionales yamantes de la coctelería.
