FRANCISCO MUÑOZ SECA

FRANCISCO MUÑOZ SECA. VIDA DEL MEDICO PIONERO EN EL USO DE PROBIOTICOS

Editorial:
PERIPECIAS
Año de edición:
Materia
Biografías y memorias
ISBN:
979-13-991856-2-1
Páginas:
304
Encuadernación:
Otros
28,85 €

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Esta obra rescata la vida del médico gaditano Francisco Muñoz Seca (1877-1950), que vivió en una España sacudida por guerras y epidemias. Doctorado en Medicina, se adelantó a su tiempo con una investigación sobre el tratamiento de la gastroenteritis infantil con fermentos, cuando aún no se hablaba de probióticos. Entre vocación, pérdidas familiares y los grandes golpes de la historia ?el desastre del 98, la guerra del Rif o la gripe española?, esta biografía, escrita por su bisnieta, lo sitúa en el ambiente científico de la época de Santiago Ramón y Cajal, Élie Metchnikoff o Marie Curie.